Vindemia proxima est: nam in vineis uvae rubent et mox maturae erunt. Agricolae in cella vinaria cupas purgabuntur et praeparabunt: nam servi servaeque recemos carpent et in cistis ponent. Magna copia uvarum decerpetur. Postea ancillae uvarum sportas in cellam portabunt et agricolae cum laetitia uvas prement. Interea famulae gallinas villae dominae tradent, mensa instruetur et cena familiae laete parabitur. Deinde uvae et vinum in amphoris ponentur ad mercaturam et a nautis in Galliae, Hispaniae Britanniaeque oras vehentur: Italiae enim vinearum fama in Europa magna est propter egregiam naturam.
La vendemmia è prossima: infatti le uve sono rosse nelle vigne, e presto saranno mature. I contadini, in cantina, puliranno e prepareranno le botti: dunque i servi e le serve raccoglieranno i grappoli e li metteranno nelle ceste. Sarà raccolta una grande quantità di grappoli d'uva. In seguito le ancelle porteranno nella cantina i cesti delle uve ed i contadini, con letizia , pigeranno le uve. Nel frattempo le schiave consegneranno le galline alla padrona della fattoria, sarà apparecchiata la tavola e, lietamente, sarà preparata la cena della famiglia. Poi le uve e il vino saranno riposti nelle anfore per il commercio, e saranno trasportati dai marinai sulle coste della Gallia, della Spagna e della Britannia: infatti, la fama delle vigne dell’Italia è grande in Europa, per la straordinaria natura.