Εν την Αττικη μακρα πεδια ουκ εστιν, ενιοτε εν δε τοις λοφοις οι γεωργοι συχνω πονω την ανυδρον γην παρασκευαζουσιν. Οι δε σιτον και κριθας σπειρουσι και επειτα θεριζουσιν. Η χωρα και καλα δεντρα εκφερει, την ελαιαν και την αμπελον· αι δε τοις γεωργοις ευποτον οινον και χρυσουν ελαιον παρεχουσιν. Η χαλαζα και ο ισχυρος υετος ενιοτε βαβας φερουσιν, αλλα οι γεωργοι ετοιμοι εισι παλιν τους αγρους και τους κηπους καλους ποιειν. Ο των γεωργων βιος χαλεπος, αλλα ελευθερος εστιν· οι δε γαρ τους καρπους των πονων εσθιουσι και τα εργα τω μεν φυσικω κοσμω ου δε τη βουλη δεσποτου ορμοζουσιν.
Nell’Attica non ci sono grandi pianure, inoltre talvolta sulle alture i contadini con considerevole fatica lavorano la terra arida. Essi seminano grano e orzo e in seguito mietono. La regione produce anche belle piante, l’ulivo e la vite; essi forniscono ai contadini vino di gusto gradevole e il prezioso olio. La grandine e la forte pioggia talvolta procurano danni, ma i contadini sono di nuovo pronti a rendere belli i campi e gli orti. La vita dei contadini è dura, ma è libera; essi infatti mangiano i frutti delle (loro) fatiche e adattano i loro lavori alla discplina naturale, e non al volere del padrone.